Ricetta molto semplice e sana.
Porzione per due persone. Ecco gli ingredienti.
1/2 cipolla
2 carote
1 zucchina
3 pomodorini ciliegino
1/2 barattolo di piselli mono porzione
sale grosso
pepe
1 fuso di pollo
Tagliate due carote in piccoli dadetti.
Tagliate in piccoli pezzi una zucchina, tre pomodorini ciliegino e utilizzate mezza scatola di mono porzione di piselli.
Mettete il tutto in una pentola a pressione. Riponete un fuso di pollo nella pentola.
Aggiungete mezzo cucchiaino di sale grosso, pepe e un filo di olio di mais.
Aggiungete un litro di acqua, e per chi desidera un minestrone meno denso, un altro bicchiere di acqua.
Chiudete il coperchio della pentola a pressione e lasciatela andare per circa 25/28 minuti.
Il minestrone è pronto!
Il fuso di pollo può essere utilizzato per qualche altro piatto
con brevissima cottura in padella.
con brevissima cottura in padella.
Buon appetito a tutti!
12 commenti:
Ci proverò!
podi-.
Grande Cri, sei unica..
Complimenti
Maurizio
Fatto e facile!
Ma devo dire che per il mio gusto, la sale dovrebbe andare via.
podi-.
Un ottimo pranzo per ritemprarci dal freddo che ci ha colpiti in questi ultimi giorni. A presto!
Fatto e buono!
podi-.
Grazie Podi! Sono contenta! :)
Cristina, είναι πολύ νόστιμη η σούπα minesstrone. Την κάνω πολύ συχνά με διάφορα υλικά! Ευχαριστώ για την συνταγή!
Πολλά φιλιά
Serena Pasqua, cara Cristina!!!
Yum! I need to try this! Thank you!!
Happy Spring to you!!!
Podi ha già provato e mi ha detto che gli è piaciuto!
Buona giornata! : )
Grazie a te Magda! E' facile da preparare, basta avere tutti lgi ingredienti. Buona giornata! : )
Grazie Erika!
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