RICETTA MINESTRONE con verdure e fuso di pollo.

Ricetta molto semplice e sana.

Porzione per due persone. Ecco gli ingredienti.

1/2 cipolla

2 carote

1 zucchina

3 pomodorini ciliegino

1/2 barattolo di piselli mono porzione

sale grosso

pepe

1 fuso di pollo

RICETTA FAGIOLINI con pan grattato e formaggio grana.

Ed ecco un piatto molto semplice e veloce da preparare da gustare con i bastoncini di Merluzzo. Ho trovato questa ricetta in internet, non ricordo esattamente se tramite Facebook o un blog di Blogger, comunque mi è piaciuta e devo dire che è anche molto gustosa.

Ecco come si prepara.

Ingredienti:

Fagiolini

Pane vecchio

Aglio

Formaggio grana

Sale e pepe a scelta

Immagini della Buona Tavola. L'Uovo Sodo e il Peperone Rosso.

RICETTA SPAGHETTI con pomodorini datterini.

Un'altra ricetta molto semplice e che non ingrassa. 

Tagliate a pezzetti poco più di mezza cipolla, del peperone giallo e metteteli in una casseruola con dell'olio e cuocete per un minuto circa.

Dopo versate tre cucchiai di pomodoro di conserva e lasciate cuocere alcuni minuti.
Salate e pepate.

Tagliate dei pomodorini datterini e aggiungeteli al sugo e continuate per un po' la cottura. Mescolate ogni tanto.

RICETTA TORTIGLIONI con patate e cipolle.

 Ecco un piatto molto semplice da prepara e che mi piace molto, i tortiglioni con patate e cipolle. 

Fatte bollire le patate e poi sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzi.

RICETTA FESA di VITELLO con verdure bollite per una dieta sana e leggera.

Tagliate a pezzi larghi il vitello.

RICETTA di Curry di MERLUZZO alla BOMBAY.

 

Ricetta di Curry di merluzzo alla Bombay. 

E' un ricetta presa da un libro per cui niente di inventato.
Ho apportato alcune piccole modifiche più che altro per mia comodità.

 

600g di filetti di merluzzo

2 cipolle

4 spicchi di aglio

zenzero

4 cucchiai di olio

1 cucchiaino di peperoncino

8/10 pomodorini ciliegina

1 peperone giallo

sale

 

Qual'è l'artista di questo quadro astratto? RICETTA MACCHERONI al pomodoro.

Ma della Natura, naturalmente, la migliore che ci sia!

RICETTA PALACINKA. E' domenica ed è giorno di PALACINKA con marmellata di fragole! RICETTA facile per tutti!

Uno dei tanti dolci che preparava mia madre quando eravamo bambini,

le palacinke, nominate così perché di provenienza nordica, in questo caso austriaca.
Sono simili alle crepes.

 

 

 

La ricetta che descriverò è la porzione per tre palacinke.
Non scriverò i pesi perché preparo tutto ad occhio e così lo spiegherò in questo post.

Tre grandi cucchiai di farina, un pizzico di sale...

RICETTA SPIEDINI di salsiccia, maiale e pollo con insalata di radicchio rosso.

Ricetta velocissima per i pigri.
Prendi uno spiedino già pronto in cui troverai carne di alcune varietà tra cui quella di maiale,
lo separi dal bastoncino, lo riscaldi sulla piastra senza olio. 

Aggiungi sale e pepe. Solo alla fine della cottura un filo di olio extravergine.

RICETTA TORTIGLIONI con salsiccia e maiale.

Prendo uno spiedino già pronto in cui ci sono alcune varietà di carne tra cui quella di maiale, 

lo separo dal bastoncino, lo taglio in piccoli pezzi e lo riscaldo sulla piastra senza olio.

Aggiungo sale e pepe. Solo alla fine della cottura un filo di olio extravergine.

Metto la carne in una pentola con del pomodoro in scatola o pomodorini ciliegina.
In questo caso ho scelto il pomodoro in scatola. Insaporisco con un pò di spezie a scelta.