martedì 20 febbraio 2018

RICETTA MINESTRONE con verdure e fuso di pollo.


Ricetta molto semplice e sana.
Porzione per due persone. Ecco gli ingredienti.

1/2 cipolla
2 carote
1 zucchina
3 pomodorini ciliegino
1/2 barattolo di piselli mono porzione
sale grosso
pepe
1 fuso di pollo





Tagliate mezza cipolla in piccoli pezzi. 


Tagliate due carote in piccoli dadetti.


Tagliate in piccoli pezzi una zucchina, tre pomodorini ciliegino e utilizzate mezza scatola di mono porzione di piselli.


Mettete il tutto in una pentola a pressione. Riponete un fuso di pollo nella pentola.


Aggiungete mezzo cucchiaino di sale grosso, pepe e un filo di olio di mais.
Aggiungete un litro di acqua, e per chi desidera un minestrone meno denso, un altro bicchiere di acqua.
 Chiudete il coperchio della pentola a pressione e lasciatela andare per circa 25/28 minuti.


Il minestrone è pronto! 
Il fuso di pollo può essere utilizzato per qualche altro piatto
con brevissima cottura in padella.

Buon appetito a tutti!



12 commenti:

  1. Grande Cri, sei unica..
    Complimenti
    Maurizio

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  2. Fatto e facile!
    Ma devo dire che per il mio gusto, la sale dovrebbe andare via.

    podi-.

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  3. Un ottimo pranzo per ritemprarci dal freddo che ci ha colpiti in questi ultimi giorni. A presto!

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  4. Cristina, είναι πολύ νόστιμη η σούπα minesstrone. Την κάνω πολύ συχνά με διάφορα υλικά! Ευχαριστώ για την συνταγή!
    Πολλά φιλιά

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    1. Grazie a te Magda! E' facile da preparare, basta avere tutti lgi ingredienti. Buona giornata! : )

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  5. Yum! I need to try this! Thank you!!
    Happy Spring to you!!!

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    1. Podi ha già provato e mi ha detto che gli è piaciuto!
      Buona giornata! : )

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