Un'altra ricetta molto semplice e che non ingrassa.
Tagliate a pezzetti poco più di mezza cipolla, del peperone giallo e metteteli in una casseruola con dell'olio e cuocete per un minuto circa.
Dopo versate tre cucchiai di pomodoro di conserva e lasciate cuocere alcuni minuti.
Salate e pepate.
Tagliate dei pomodorini datterini e aggiungeteli al sugo e continuate per un po' la cottura. Mescolate ogni tanto.